転職する同僚のための送別会はやはり本人の好み料理にしたいと思い豆腐が自慢の和食の居酒屋を選びました。

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送別会は和食の居酒屋で豆腐を中心としたコースを頼みました。

送別会は和食の居酒屋で豆腐を中心としたコースを頼みました。職場の同僚が職場を去る事になりました。今の職場は金融関係なのですが彼女は介護の勉強をずっと続けてきたのです。お年寄りが好きな彼女は介護の仕事のために退職を選んだのです。さて退職の日に彼女の送別会を催すことになりました。どういう場所が良いのか幹事になった私と同僚と男性はいろいろと候補のお店を探すことになりました。まず条件は主役である彼女が好きそうなお店であることが第一でした。

次に重要なのは職場から近いことそれからお料理と料金が見合うところというところを探さなければいけないことになりました。彼女はさっぱりしたものが好きでダイエットもしていると知っていましたので和食の居酒屋に焦点をしぼることにしました。いくつか候補の店はあがったのですがこってり系のお肉料理を売り物にしているところが多く調査は難航しました。そんななか調査を続けていると豆腐の専門店が監修している居酒屋があるという情報を聞きつけました。少し距離はあるのですがなんでも店主の実家がお豆腐屋さんだそうでその豆腐を使いいろいろな豆腐の創作料理を作っているのだそうです。

私ともう一人の幹事はさっそくその居酒屋に行ってみました。金曜日の午後6時過ぎということで店内は混みはじめていました。和食の店らしい落ち着いた作りで個室は掘りごたつのようになっています。スタッフの方たちもとても親切で私たちが美味しくてダイエットにも良い料理で送別会をしたいというとそれならば豆腐でいろいろとつくりましょうと快く承諾してくださいました。当日は職場から少し遠かったので乗り合わせてタクシーでその店まで行きました。着くとすぐ宴会のコースのお通しが運ばれてきました。お豆腐と季節のお野菜をアレンジしたきれいなサラダでした。その後も期待以上の料理が続いて運ばれてきました。彼女はもちろん喜んでくれました。和食の居酒屋さんということで日本酒の種類も多く若い女性だけではなく年配の上司の方も満足されたようでした。若い男性にはちょっと物足りないのではと思ったのですがお豆腐をお肉のように揚げたものなどがあって思いの他のボリュームがありました。送別会をとても気持ちよく行うことが出来て本当に良かったと思いました。